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Ａｍａｚｉｎｇ　Ｃｏｌｏｒ！　

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剛收到呂應鐘教授寄來的電子報，與各位大得分享。

2013/1月台灣全我健康電子報，出刊了！
歡迎閱覽http://www.thinkerstar.com/WSLF/epaper/epaper.htm

本期目錄：
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健康食譜，因人而異
健腦方法
早餐很重要
醫生及營養師共同推薦下列最佳食物
影響兒童智商的六大要件
94.8%孩童恐營養失衡
減壓食物
晚餐吃太多澱粉 老化元凶
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台灣全我身心靈健康中心
0800-826-588
http://www.wholeself.tw/

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非關GMO(基因改造食品)??

19歲男得乳癌 醫疑豆漿喝多

作者： 林宏聰╱高雄報導 | 中時電子報 – 2013年4月8日 http://tw.news.yahoo.com/19%E6%AD%B2%E7%94%B7%E5%BE%97%E4%B9%B3%E7%99%8C-%E9%86%AB%E7%96%91%E8%B1%86%E6%BC%BF%E5%96%9D%E5%A4%9A-213000572.html

中國時報【林宏聰╱高雄報導】

年輕男性也會得乳癌！屏東一名十九歲男大學生半年前發現乳房腫塊，切片化驗確定罹患乳癌，可能是國內最年輕的男性乳癌患者。醫師說，這名病患超愛喝豆漿，每天幾乎把豆漿當開水喝，懷疑因此雌激素過量，刺激生成乳癌。

這名男病患就讀南部某大學，半年前發現左乳暈下方有硬塊，至屏東地區醫院檢查，醫師說追蹤觀察即可。但他越想越擔心，日前主動要求做切片，化驗後確定是三陰性乳癌，腫瘤大於二公分，臨床分期為第二期。

懷疑雌激素過量 刺激生成

隨後他轉至高雄長庚醫院，開刀進行根治式全乳房切除，並以輔助性化療預防乳癌復發，目前恢復良好。高雄長庚一般外科醫師吳世重說，病患並無乳癌家族病史，身材中瘦，也不愛吃油炸類食物，引發乳癌的原因令人費解。

醫師懷疑，因病患很愛喝豆漿，從小以豆漿當早餐，而且買豆漿機自製豆漿，每天攝取量明顯過多。吳世重指出，豆漿是黃豆製品，富含植物性雌激素，而賀爾蒙是乳癌發生原因之一，懷疑病患罹癌很可能與豆漿喝太多有關。

豆漿惹禍 義大醫：不太可能

但義大醫院一般外科主任洪朝明認為，喝豆漿致癌的可能性不高，這幾年文獻甚至顯示，東方女性攝取豆漿反而降低乳癌機率，推論是因豆漿中大豆異黃酮與雌激素受體結合，有類似抗賀爾蒙藥物效果而降低乳癌風險、復發率。

非女性專利 有年輕化趨勢

「乳癌不是女性的專利！」吳世重說，男性乳癌案例數不到女性一％，且多為五、六十歲中年男性。但這幾年男女乳癌均有年輕化趨勢，男性治療方式和女性一樣，開刀之外化療、放療、標靶、抗賀爾蒙藥物療效都不錯。

他表示，年輕男性得乳癌相當少見，但胸部脹痛、硬塊等症狀與「男性女乳症」很類似，年輕男性若發現單一邊乳房有硬塊、摸起來很硬卻不會痛、且硬塊持續沒改善，就要提高警覺，接受進一步檢查。

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https://www.facebook.com/GmoDidYouKnow?ref=stream

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YT: 孟山都眼裡的世界 The World According to Monsanto

本片來源是法國紀錄片The World According to Monsanto（孟山都眼裡的世界）

美國跨國企業孟山都（Monsanto）

孟山都是全世界最大的化學農藥公司，劇毒戴奧辛，越戰的生化炸彈就是這家公司所製造的，本片在美國是禁片，裡面說明孟山都是如何-不擇手段，一步步逼近，透過良好的政商關係-，以農藥、化學肥、加上基因改造作物（Genetically Modified Plant）或稱為GMOs這個名詞是在1980年代才出現，是"genetically modified organisms" 的縮寫，其中文是「基因改造有機體」的方式來掌控全世界的糧食。

台灣也食用多年GMOs而不自知

財團法人國家政策研究基金會報告指出所謂基因改造食品一般指的是基因改造食物，主要包括：大豆、玉米、油菜、棉花及稻米等五種。-我國進口的大豆、玉米主要來自美國，國內許-多食用油來自大豆、玉米，因此國人也已吃了多年的基因改造食物。

目前已被允許銷售的基因改造的農產品：

黃豆、玉米（不包括藍玉米）、芥子油（Canola）、馬鈴薯（Russett Burbank品種）、木瓜紅心菊苣、棉花、番茄、黃色彎頸瓜（美國有些嬰兒食品用此瓜）、奶製品--將基因改造的生長荷爾蒙(-rBGH)注射於牛體內，由這類牛所產的奶-製品（所以有科學家認為這種類型的牛奶不能喝，然而市面上卻充斥著這類型的牛奶）。

基因食品的傷害

科學家近年除了積極研究基因療法，同時亦致力研究基因改造食品，希望藉此增加糧食產量，可是99年10月在英國著名醫學雜誌《刺-血針》刊登的一項研究，科學家發現用經基因-改造食品的馬鈴薯來餵飼白老鼠，其免疫能力大減，腎臟、脾臟和腦部的發展均受影響。-目前也有科學家也證明過敏、不孕症與多種癌症均與基因改造食品有關。

不能仰賴政府

除了化學農藥劇毒汙染地球的環境外，這也說明了我們所信賴的食物也已經受到嚴重的基因改造汙染，當我們拿基因改造作物來餵食牲畜-，人類再食用這些牲畜的同時，也會同樣被基-因改造食物破壞我們的ＤＮＡ，最近台灣發生沸沸揚揚的美國牛事件，其實除了瘦肉精之-外，同等嚴重基因改造食物的問題並未被揭露，希望透過本片喚起大家的健康意識，不要被政-客給欺騙了，問題比我們想像的還嚴重。

若大家看完影片，有興趣知道更多資訊，可進一步看恩道爾所著作的經典書籍：《糧食危機》

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非基因改造的玉黍蜀，可以長這樣?!